ASTICE., Gaetano Simonato, chef del ristorante milanese «Tano passami l’olio», propone Astice al profumo di lime.
Dopo aver fatto sbollentare gli astici in un brodetto di lime, scolare e tagliare a medaglioni condendo., Tagliare le carote a pezzi e cuocerle a vapore., (...)
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