VIAGGIO GASTRONOMICO. La minestra ucraina dal caratteristico sapore acidulo, si usa l’acqua per la versione light della ricetta che nei Paesi dell’Est è molto diffusa

Solyanka, come un viaggio in Russia

Al momento non ci possiamo spostare ma un viaggio gastronomico lo possiamo fare con la Solyanka, una zuppa ucraina densa, speziata e acida, comune in Russia, Ucraina e altri stati dell'ex Unione Sovietica e in alcune parti dell'ex blocco orientale.

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Verona

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