Passioni, il riso thai
dello zio Alfredo

«Mio fratello Alfredo ha iniziato a 16 anni a lavorare di notte in un panificio, credo sia nata lì la sua passione per la cucina.

Nel 2000 ha aperto un ristorante e pizzeria ma nel 2005 ha preso in mano l’azienda di famiglia (olio e aceto)., (...)