Non c’è veronese «de soca» che in periodo autunnale non ripensi al succulento sapore di quella preparata dalla nonna. (...)
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PROTAGONISTA A TAVOLA
La pearà "della nonna"?
«Cuocere tanto
e mescolare poco»
23 novembre 2018
Il «piatto dei poveri» di una volta va cucinato nel tegame tradizionale in terracotta
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