piatti unici

La parmigiana
di zucchine
e la torta ovolina

Tutto crudo, non fritto e niente besciamella per la Parmigiana

Due ricette, la prima di Laura Rocchi e la seconda di Serena. Un primo oppure un antipasto gradevoli per entrambe le scelte.

 

PARMIGIANA DI ZUCCHINE. «Tutto crudo, no grill, no fritto, no besciamella, velocissima dal sapore delicato», scrive Laura. (...)

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