«Nasi» si diventa. In dieci mosse

L’olfatto si può allenare, educare, rendere un grandioso strumento di conoscenza. È questo il «credo» dello Smell - Atelier di arti olfattive, che accoglie in via San Nazaro pubblico da ogni parte d’Italia e dall’estero. «Dopo la prima edizione di Smell Festival sentivamo il bisogno, come proseguimento delle nostre attività, di creare percorsi di formazione innovativi», spiega la direttrice Francesca Faruolo. «Prima abbiamo proposto un recupero della tradizione profumatoria italiana, poi creato corsi dedicati all’estetica del profumo e in generale all’educazione olfattiva. L’accoglienza è stata ottima, speriamo ora di creare relazioni anche con associazioni e attività produttive del territorio». In attesa che, in questi giorni, riprendano le regolari attività: corsi di Training Olfattivo per scoprire l'importanza degli odori nella nostra vita, un ciclo di incontri dedicati al profumo dei fiori e poi «Paesaggi Olfattivi», per far conoscere materie prime usate in profumeria e guidare i partecipanti nella creazione di un profumo. Inoltre, due giornate intensive, come premessa al corso di profumeria naturale al via a ottobre 2019. Nel frattempo, ecco dieci mosse consigliate da Francesca Faruolo per iniziare a «risvegliare» l’olfatto: 1- Le narici sono come due ali, sperimentane il movimento: inspira ed espira. 2- Annusa gli odori. Per fissare un momento speciale, impara a profumarlo. 3- Gli odori «buoni» piacciono a tutti, ma ce ne sono altri più personali, più tuoi. Quali sono? 4- Pensa a un luogo che ti stia a cuore e disegna la mappa dei suoi odori. 5- Annusa un profumo e associalo a un’immagine, a un cibo, a un suono. 6- Immagina che il tuo palato sia un teatro in cui risuonano aromi e profumi. Gustati la rappresentazione. 7- Componi un mix di essenze: sarà un «talismano» da tenere a portata di naso. 8- Brucia dell’incenso e segui le volute di fumo pensando a un desiderio. 9- Prima di addormentarti richiama alla mente un odore che ami e fai sogni profumati. 10- Hai stiracchiato le ali, ora puoi spiccare il volo! (e.pas.)