Nel cuore di Bosco Chiesanuova, in piazza Borgo, in un angolo cruciale di passaggio, si è concretizzato il sogno della famiglia Canteri che ha aperto Frac (da Fratelli Canteri) Caffè Bistrot su 100 metri quadrati dove prima c’erano due bar storici chiusi da tempo e un piccolo negozio.
Dalla stessa piazza nel 1948 erano partiti i nonni Angelo e Carmela con un negozietto, rilevato poi dai genitori Aldrovando e Gina, fino all’impulso dei quattro figli che uniti in un’impresa familiare straordinaria hanno aperto fra città e provincia cinque supermercati e una pasticceria.
«Ma il cuore è rimasto qui e tutti abbiamo tenuto la residenza a Bosco», racconta Fabio, «dove siamo tornati per far del bene anche al nostro paese».
In un’ambientazione speciale e ben curata, lavorano a servire i migliori prodotti del posto sei giovani neoassunti che garantiscono l’apertura del locale dalle 7 alle 23, prolungata a mezzanotte il sabato e la domenica nel periodo estivo.