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Slow Food Aperibaldo a San Zeno

Aperibaldo sabato 29 giugno, a San Zeno di Montagna, con l’associazione Marchio del Baldo e il sostegno Condotta Slow Food Verona. Appuntamento alla salumeria Lenotti in Contrada Ca’ Schena, con il lago di fronte e il Baldo alle spalle, dalle 19 alle 23, per un aperitivo con visita guidata alla cantina di stagionatura nei sotterranei del negozio. Attilio Lenotti dirige la produzione artigianale dei salumi, in famiglia dal 1968, secondo le ricette di una volta. Aperibaldo, oltre agli abbinamenti tra i diversi prodotti del Marchio del Baldo, prevede musica dal vivo con The Steve Gang. Info e iscrizioni su facebook Marchio del Baldo o allo 045.7285029. L’associazione è nata il 25 giugno 2015 ed è costituita da aziende e associazioni concessionarie del marchio rilasciato dall’Unione Montana Baldo Garda, che insieme vogliono valorizzare prodotti e attività sul territorio: conta 26 associati tra settore produttivo, commerciale e associazionismo. Presidente Natascia Lorenzi.

C.M.

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