Sfida della pearà Cinque sindaci si danno battaglia

Pan grattato, pepe, brodo di quello buono: venerdì sera alla tensostruttura di piazza Colonna i sindaci della Val d'Alpone, protagonisti della seconda edizione della sfida della Pearà dei sindaci, domani apriranno la quinta edizione della festa dedicata alla celebre salsa veronese. Luciano Marcazzan (il sindaco ilarionese che gioca in casa), Stefano Presa (Vestenanova), Attilio Dal Cero (Montecchia di Crosara) e Roberto Costa (Monteforte d'Alpone) si stanno allenando da settimane nelle rispettive cucine per conquistare la vittoria che lo scorso anno, a furor di palati, fu di Lorenzo Ruggeroni. La contesa a colpi di mestolo si accenderà alle 20 e c'è la possibilità di gustarsela accompagnandola al menù all'insegna della tradizione, in primis bollito e pearà, proposto dalla Pro loco e dagli stand enogastronomici che aprono alle 19. Esserci potrebbe voler dire essere integrati in maniera estemporanea nella giuria popolare composta per valutare l'abilità dei primi cittadini e, quindi, degustare cinque ricette alternative della prelibata salsa. Conclusa la gara, la serata prosegue con Omar dj. Sabato sera stand aperti dalle 19 e dalle 21.30 Angelo Pedretti dj: sarà così anche per domenica sera (con la musica di Esagono 81) mentre al mattino c'è il raduno di auto storiche (iscrizioni dalle 8.30 alla pizzeria Ruota e alle 10 partenza del giro turistico, informazioni al 346.8489800), alle 12 l'apertura degli stand e alle 17.30 l'happy hour con Ronketto dj-voice Cristian. La pearà anche quest'anno fa da preludio alla Sagra delle castagne e del vin Durello che si aprirà giovedì 6 ottobre. Per l'edizione numero 87 si parte dalla «Cena dei...2!»: è una cena riservata alle «classi» di chi festeggia quest'anno compleanni a cifra tonda (perché nato nel 1972, 1942, 2002 e via di questo passo) e per esserci basta prenotarsi entro domenica prossima al numero 347.06 07273, oppure al bar Da Gemo o alla pizzeria Ruota. La quota di partecipazione è di 20 euro e comprende (aperitivo, primo e secondo, bevande e caffè). •. P.D.C.