Alberto Tonello a Casa Athesis ha intervistato Aldo Lorenzoni, fondatore del gruppo Graspo che da quattro anni recupera e valorizza, anche attraverso microvinificazioni, i vitigni scomparsi che potrebbero ridare freschezza alle uve messe in difficoltà dall'innalzamento climatico.
L'associazione Graspo recupera i vitigni scomparsi, un libro con i primi 100 custodi perduti
Aldo Lorenzoni a Casa Athesis
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