L'Enoturismo è la nuova opportunità di business per le cantine italiane, per creare valore aggiunto e promuovere il vino nel mondo. A dirlo è stato il direttore responsabile di Wine Meridian, Fabio Piccoli, il magazine leader in Italia nell'internazionalizzazione del vino, durante una intervista oggi a Casa Athesis a Vinitaly con Alberto Tonello del Giornale di Vicenza.
«All'estero sono già avanti - ha detto il direttore - e il fatturato derivante dall'accoglienza è già importante, ora anche le nostre cantine devono fare il salto di qualità, noi siamo qui per aiutarle a farlo in maniera professionale e consapevole».