“Paura, terrore, Imodium tutti i giorni, gambe che tremano: le mie sensazioni nei primi due mesi di trasmissione sono stati così”. Lia Valetti, quarta classificata a Masterchef 2021. Intervistata da Luca Mazzara, ha raccontato che la besciamella di cocco con salsa thailandese e spiedino di anatra e ananas grigliate gelificata è quello che più ricorda e che l’ha fatta notare ai giudici., “Sin da piccola sono stata abituata a stare in cantina, certe volte uscito anche ‘svarionata’ dai fumi del vino”, ha raccontato.
La cantina è la Calmasino di Bardolino, fondata dal nonno “dove produciamo i vini del territorio molto apprezzati dai turisti tedeschi”., E il futuro?, “Ora in banca ma il futuro voglio che sia in cucina”.