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Ferrara di Monte Baldo

Riparte il Tour Enogastronomico del Monte Baldo: al via la 17ª edizione

Ferrara di Monte Baldo
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Nel “cuore” del Baldo sapori e profumi si incrociano a Ferrara di Monte Baldo dove sta per partire la 17ª edizione del Tour Enogastronomico del Monte Baldo.

Organizzato dalla Pro Loco locale con  il patrocinio della Amministrazione comunale, tocca sei ristoranti “dove”, indica il sindaco Carla Giacomazzi,  «il gusto si sposa con il nostro meraviglioso ambiente montano. Prenotando un tavolo nei locali aderenti le delizie del palato saranno ancora più speciali perché abbinate a meravigliosi panorami e contesti». 

Le tappe sono dal 7 luglio al 25 agosto, ogni venerdì, a pranzo o a cena, per degustare un menù completo all’invitante prezzo di 23/25 euro. Aderiscono i ristoranti: Stella Alpina Hotel, Chalet Novezza, Al Cacciatore, Hotel Baldo, Rifugio Novezzina, Malga Ime.

Quest’anno il calendario si apre il 7 luglio al Ristorante Stella Alpina Hotel dove, tra l’altro, nel giardino antistante l’ingresso si può vedere la croce astile, alta 18 metri, dedicata a Papa San Giovanni Paolo II.

Per pranzo (cucina aperta dalle 12,30 alle 14) saranno proposti più piatti a base di prodotti tipici locali: un antipasto (Crostini della Casa), due primi ( Pappardelle con l’oca e  Gnocchi all’ortica e burro fuso), un secondo (Capriolo in umido con polenta e marmellata ai frutti rossi), dolce (‘Tartelletta’ con crema e frutta fresca di stagione), acqua, vino e caffè al costo di 25 euro. Si prenota telefonando allo 0456247082. Il successivo appuntamento, 14 luglio, sarà a Ristorante Chalet Novezza. Informazioni:  proloco-ferraradimontebaldo.it. B.B.

Barbara Bertasi

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