Mai dire solo pizza gourmet

Pizza: tornano i premi del Gambero Rosso

Se non è gourmet non è una pizza, ma chi l'ha detto?, Se non sono grani antichi, macinati con pietra di Neanderthal e lievitati al chiaro della luna piena, con pasta madre ereditata dal mastro pastaio e vecchia di un secolo, non è una pizza degna di tale nome.

Non è assolutamente vero., (...)

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