Adro, il «Made in Brescia» in settanta sapori

Vino, ricette, qualità, tradizione: tutte le declinazioni potabili e commestibili di ciò che il territorio bresciano sa produrre, con punte di eccellenza mondiale dal Franciacorta ai formaggi. Tutto questo in una mostra con 70 espositori.
Palazzo Bargnani Dandolo, dimora di una delle famiglie più impegnate nell'800 per l'obbiettivo dell'unità d'Italia, oggi sede del municipio di Adro, ospiterà il 7 e l'8 febbraio «Made in provincia di Brescia: territorio da vivere», la manifestazione organizzata dal «Consorzio eccellenza».
L'evento, che si svolgerà tutto all'interno del palazzo nobiliare (impossibile in questa stagione utiilizzare i giardini) è stato presentato nella sala della giunta da Mauro Tognoli, presidente del consorzio, con Paolo Rosa e Oscar Lancini, sindaco e vicesindaco di Adro, e da Gianluigi Raineri, consigliere provinciale con delega al turismo e alle attività produttive.
ILLUSTRANDO le caratteristiche della settima edizione del «Made in Brescia», per la prima volta in Franciacorta, Tognoli ha chiarito che saranno presenti 70 dei 170 soci del consorziom essendo impossibile, data la stagione, utilizzare gli spazi esterni del palazzo, precisando anche che l'ingresso è gratuito per tutti i visitatori.
Nelle sale e nei saloni di palazzo Dandolo, messi a disposizione dall'amministrazione comunale (che ha offerto la disponibilità ad accogliere una ulteriore proposta del consorzio nel periodo estivo) permetteranno ai visitatori di conoscere prodotti del settore agroalimentare di eccellenza della provincia, anche con degustazioni gratuite, sia sabato 7, dalle 15 alle 22, che domenica dalle 10 alle 20.
NEL PALAZZO gli espositori allestiranno banchi di assaggio e di vendita di prodotti tipici bresciani, con i vini della provincia dai Franciacorta ai Lugana, ricette e proposte culinarie bresciane inserite in un percorso che - con i prodotti agroalimentari - farà conoscere cultura e opportunità turistiche.
Accanto ai prodotti della terra a «chilometro zero», la manifestazione porterà ad Adro il meglio dell'artigianato, con intrattenimento musicale di Radio Vera.
IL SINDACO ha ringraziato il consorzio per avere scelto Adro, offrendo all'amministrazione l'opportunità di far conoscere il patrimonio storico culturale del paese. Oscar Lancini, poi, definendo «un lampo di genio» l'istituzione del «Made in Brescia», ne ha sottolineato l'importanza in un momento di crisi. per consentire ai produttori locali di reggere la sfida dei centri commerciali con la genuinità unica e la qualità dei prodotti bresciani.
Raineri ha chiarito la volontà di dare continuità al «Made in Brescia» con la costituzione del consorzio, per far fronte al cambiamento delle competenze della Provincia, sostenendo e valorizzando i produttori.