Settore in crescita

Non solo vino
Birre protagoniste
ad Agrifood

Uno stand ad Agrifood
Uno stand ad Agrifood
Uno stand ad Agrifood
Uno stand ad Agrifood

Non solo vino. La Cia-Agricoltori Italiani porta al Vinitaly "le eccellenze delle birre artigianali del territorio italiano" organizzando una degustazione ad hoc con i buyer stranieri dell'agenzia ICE. Una selezione di sei tipologie di birre "agricole" provenienti da Marche, Campania, Piemonte, Toscana ed Emilia Romagna, che si è tenuta nello spazio Agorà del Padiglione Sol&Agrifood.

 

Oggi nel nostro Paese si contano quasi mille microbirrifici artigianali, di cui il 20% bio, che valgono il 3% del mercato nazionale, producendo in media 500 ettolitri l'anno e fatturando oltre 200mila euro. La birra artigianale quest'anno è anche entrata nel paniere dell'Istat, a dimostrazione del suo successo tra i consumatori italiani. La selezione della Cia è stata accompagnata dalla degustazione di prodotti tipici biologici della Calabria proposti da Fattoria Biò.