“Dalle proprietà organolettiche superiori, riserve naturali di vitamina C e sali minerali, le fragole coltivate in Basilicata, negli areali della provincia di Matera, note ai consumatori con il brand Fragola Matera®, presentano tutte le caratteristiche tipiche dei cibi genuini, prodotti secondo schemi sostenibili che mettono insieme innovazione e abilità artigianale”, così Francesco Nicodemo, presidente dell’Organizzazione di produttori Frutthera Growers che riunisce il team di lavoro Nicofruit, produttori con esperienza trentennale.
“Le fragole prodotte in Basilicata dal nostro team hanno saputo posizionarsi negli anni grazie a qualità elevate e oggi Fragola Matera® ne rappresenta la cifra più alta. Infatti, l’elevato grado brix, le ottime performance in termini di shelf life, così come il gusto, il profumo e il colore, testimoniano i livelli di specializzazione raggiunti”.
Francesco Nicodemo ha poi spiegato: “Fragola Matera®” - per le proprietà organolettiche che esprime a cui abbina l’appeal fresco ed elegante - è sicuramente fra i testimonial più autorevoli della Dieta Mediterranea”. Nicodemo ha poi aggiunto: “Gli stili di vita ispirati dalla ridetta dieta, considerata patrimonio immateriale Unesco, sono quelli più ricercati da chi esige cibo, quindi ortofrutta di qualità superiore. Fragola Matera® rende concreta quell’idea di salute e benessere che solo i prodotti ortofrutticoli con una storia produttiva consolidata possono offrire”. Infine, il presidente ha concluso: “Ad arricchire di valore Fragola Matera® contribuisce inoltre il packaging 100% compostabile che si abbina con tutte le pratiche sostenibili che contraddistinguono la nostra fragola: impollinazione naturale, impiego degli insetti antagonisti dei parassiti, impiego razionale di acqua per evitare sprechi”.
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