Sushyamo

Sushyamo Restaurant è un ristorante fusion giapponese a Villafranca di Verona. Il menu, si caratterizza in particolare per una grande scelta tra piatti tradizionali della cucina orientale (fra cui non mancano mai sushi e sashimi, hosomaki, temaki, futomaki, uramaki, tataki, nigiri e chirashi, insieme agli immancabili piatti caldi a base di pasta e riso o ai secondi di carne, ai fritti e alle insalate) e per le rivisitazioni in chiave fusion tutto rigorosamente all you can eat! Come vuole la tradizione, la cucina è caratterizzata dalla scelta accurata del pesce migliore e sempre fresco, ogni giorno. I piatti si contraddistinguono, non solo per il taglio a regola d’arte dei filetti di sashimi che garantisce il sapore ottimale e la giusta fragranza, ma anche per la freschezza e la qualità delle materie prime. La loro preparazione, cottura e composizione sono il frutto delle conoscenze tramandate ed apprese dai nostri chef all’interno delle più prestigiose cucine giapponesi. Il locale è stato recentemente ristrutturato con il desiderio di creare un ambiente elegante e raffinato in cui si proponga la cucina fusion giapponese e cinese in chiave moderna ed essenziale. Il Ristorante Sushyamo è il luogo ideale per cene romantiche e cene d’affari, ma è anche ottimo luogo di incontro per cene e pranzi informali.