Fumane, località San Micheletto. Nel cuore della Valpolicella sorge l'azienda Paolo Cottini. Una terra ricca di storia e che ha visto succedersi - nel corso del tempo - generazioni di famiglie legate all'arte del far vino, come quella di Paolo Cottini. Una famiglia da anni impegnata nell'attività vitivinicola e arrivata ora alla terza generazione.