Il Mart? La cultura
può aiutare a mangiare

Con la cultura non si mangia? Ma forse può aiutare a mangiare. Per esempio, può aiutare Eataly di Oscar Farinetti che ha chiuso l'ultimo bilancio in rosso di oltre 17 milioni, con conseguente rinvio dello sbarco in Borsa e la ricerca di un socio che porti capitale fresco.Non smette di riservare sorprese la Cupola delle vecchie celle frigorifere, nota anche come Rotonda, che non è stata frutto di un architetto, ma di un ingegnere, l'ingegner Pio Beccherle nel 1928. Per il suo recupero si è sempre parlato dell'apertura di Eataly, il grande store dell'eccellenza del gusto, ma per richiamare pubblico in modo consistente e costante, serve anche altro. Un museo, per esempio. Magari la sezione veronese del Mart. E su questo punto Vittorio Sgarbi è stato di parola. Aveva annunciato il 23 maggio in un'intervista al nostro giornale l'idea di aprire il Mart a Verona, prendendo tutti in contropiede. Non era una boutade, può essere una risorsa. O un soccorso.