Andrea Cesaro alla corte di Alessandro Borghese

Andrea Cesaro, docente e chef padovano, conosciuto in terra veronese per i suoi programmi di cucina trasmessi su BlackeWhite Studio Tv e gli show cooking nella nostra provincia, mercoledì sera torna in televisione su Sky a “Cuochi d’Italia all stars” a rappresentare Verona e il Veneto. Il trentaduenne lo scorso anno era arrivato secondo nel programma Cuochi d’Italia di Alessandro Borghese, e quest’anno è pronto per tornare con un piatto tipico. «Alcune volte la vita ci riserva delle sorprese», commenta felice Cesaro. «Il 21 ottobre tornerò su Tv 8 insieme ai migliori Chef d’Italia e cucinerò un piatto veronese. L’anno scorso il podio è sfumato per un soffio, ora ho la possibilità di rimettermi in gioco. In questa speciale edizione sono stato richiamato insieme ad alcuni colleghi che hanno già partecipato al programma per portare le tipicità italiane dei nostri territori». Ci sarà una sfida e al vincitore sarà assegnato il “tegamino d’oro” che darà la possibilità di partecipare ad un’apposita gara”. Ancora una volta il nome di Verona primeggia tra le eccellenze nazionali, grazie al carisma e all’energia dello Cheff con due effe, come si fa chiamare dai suoi alunni: «Sarà un’occasione unica per far conoscere le eccellenze culinarie della città di Giulietta e Romeo», sottolinea Cesaro. «La cucina oltre ad essere una grande passione è il mio lavoro nel periodo scolastico, da settembre a giugno sono tra “pentole e fornelli” insieme ai ragazzi dell’istituto Cfp Manfredini di Este. In estate mi sposto al mare a Chioggia dove sono chef in un ristorante sulla spiaggia. Mi piace fare ricerca, sperimentare e stupire i miei clienti con piatti della tradizione, rivisitati in chiave moderna». A condurre il programma di mercoledì sera sarà lo chef Cristiano Tomei, affiancato da alcuni big della cucina italiana come Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri, Igles Corelli, Giuliano Baldassari e molti altri. Insomma, un’occasione ai fornelli davvero da non perdere. •