Il birrificio artigianale Lesster di Grezzana si è aggiudicato il premio «Rinnovabili e cibo di qualità» di Legambiente, conferitogli a Roma in occasione della presentazione di «Comuni Rinnovabili», il rapporto sulla diffusione delle energie rinnovabili nei Comuni italiani.
Lesster è stato il primo birrificio artigianale italiano ad aver aderito alla campagna internazionale di sensibilizzazione ambientale “Drink Responsible”, scegliendo di produrre la propria birra in modo sostenibile e impiegando solo l’energia 100% rinnovabile e certificata EKOenergy.
«Tutta la nostra filiera di produzione ha un legame con la terra della Lessinia, e quindi abbiamo deciso di avere una fornitura di energia rinnovabile per dare il nostro contributo al mantenimento della salute del territorio», dichiara Fosco Conti, mastro birraio di Lesster.