Incontro tecnico di formazione per gli olivicoltori del Garda, oggi. Lo propone il Consorzio Olio Garda Dop, che ha ideato una giornata per fornire nozioni pratiche e teoriche sulla potatura dell’olivo.
L’appuntamento è dalle 9 alle 16 nella sede del Consorzio a Cavaion, in alcuni locali ricavati nel complesso comunale di Corte Torcolo (via Vittorio Veneto, 1). La formazione è aperta a tutti gli olivicoltori della zona del Garda, anche a quelli che non sono soci. «La potatura è una fase importante e centrale per assicurare fin dal campo la qualità dell’olio della prossima stagione», spiega il presidente del Consorzio, Andrea Bertazzi. «Un approfondimento su una tecnica specializzata è un aiuto ai produttori per cominciare con il piede giusto la campagna olivicola 2016». La giornata formativa è tenuta dal professor Franco Famiani dell’università di Perugia, dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali. Necessaria la prenotazione: 045.7235864 - 349.3314945. In caso di pioggia il Consorzio stabilirà una nuova data.
A questa proposta si aggiunge una nuova agevolazione per il settore: per coloro che non sono mai stati iscritti alla Dop è disponibile un finanziamento che copre i costi di adesione e certificazione.C.M.