Le «Groletterie» per un Natale di solidarietà

Il laboratorio artigianale e culinario messo in piedi dalla cooperativa sociale Panta Rei alla Groletta, che comprende comunità terapeutica per persone con disagi psichici, ristorante e anche albergo per ospiti, per le festività natalizie dà vita a confezioni regalo di varie dimensioni che possono contenere da due a più prodotti come confetture, marmellate, gelatine di vino, conserve di verdura, sottolio o salse, passati di pomodoro, sali aromatizzati, biscotti e grissini artigianali. Si chiamano, in un parola, «Groletterie». Sono il risultato di due progetti riabilitativi che coinvolgono soci volontari e soci lavoratori svantaggiati della cooperativa: «Un orto per Amico» e «Le Groletterie, dalla natura alla tavola». «In particolare», spiega la presiedente della Panta Rei Elena Brigo, «sono una decina i soci e volontari coinvolti, che formano un gruppo variegato di persone per la maggior parte provenienti dall’area salute mentale». Attraverso la cura dell’orto e la trasformazione dei suoi prodotti le persone con disagio psichico riescono a integrarsi, sviluppando abilità lavorative e relazionali. Chi acquista per sé oppure per le persone care queste confezioni (anche personalizzabili) può fare regali di Natale solidali e attente alle realtà locali. «Dentro una scatola un grande progetto» è lo slogan con cui la cooperativa sociale ha lanciato in queste settimane la campagna natalizia, ricordando progetti e laboratori che danno lavoro a persone svantaggiate e fragili rappresentando per loro uno stimolo personale, un riscatto sociale e un’opportunità di divenire indipendenti e più liberi. Per ulteriori informazioni sulle Groletterie si può telefonare alo numero 045. 6703275 oppure scrivere un’email all’indirizzo ristorantelagroletta@gmail.com. • C.M.