San Valentino colora di gusto e tradizione le terre del Soave. Dalle lezioni di cucina di piatti tipici veronesi, all'adozione di viti di Garganega. Dalla cena romantica anche per chi ha i figli piccoli al seguito, fino al soggiorno relax tra le colline vitate. Sono solo alcune delle proposte della Strada del vino Soave, nell'Est veronese, per gli innamorati, con l'avvicinarsi della festa di San Valentino.
Pressati da una vita quotidiana sempre più frenetica, il miglior regalo che una coppia di innamorati può farsi per San Valentino, è il tempo da trascorrere insieme, rilassandosi, o per coltivare una passione comune. Com'è, ad esempio, l'amore per la buona tavola.
A questo riguardo, sono invitanti le proposte ideate dalla Strada del vino Soave, associazione che conta più di un centinaio di soci tra cantine, frantoi, agriturismi, ristoranti, centri benessere e strutture ricettive, disseminati in un giardino vitato di oltre 6 mila ettari, ricco di storia e cultura, a due passi dalla città di Verona.
Cucinare è un gesto d'amore, perchè anche delle lezioni di cucina possono diventare un pensiero gradito per la festa degli innamorati. In questo caso, si imparano a preparare i piatti della tradizione veronese, diversi a seconda della stagione: dal risotto al bianco Soave, alle tagliatelle con i bisi di Colognola, dal bollito misto servito con la pearà, alle carni di animali da cortile, ai dolci da intingere nel Recioto di Soave.
Le lezioni si tengono in alcuni ristoranti soci della Strada. Al termine c'è sempre la degustazione di quanto si è preparato. Maggiori info sulle lezioni nei ristoranti aderenti al pacchetto «Cucina e tradizioni», valido tutto l'anno, scrivendo a associazione@stradadelvinosoave.com, oppure telefonando al numero 045.7681407.
Due cuori e... 50 vigne. Adatta a chi ama visitare i territori del vino bianco, è l'iniziativa che sta proseguendo con successo «Adotta una Garganega», perfetta per San Valentino, che consente di ricevere 12 bottiglie di Soave Doc all'anno personalizzabili nell'etichetta con il proprio nome, un verso poetico o una dedica all'amata, nonché di seguire il ciclo produttivo della vigna adottata, dalla potatura alla vendemmia, fino alla vinificazione. L'adozione è possibile grazie alla disponibilità di 13 aziende vitivinicole socie della Strada del vino Soave. Si parte da un minimo di 50 viti, ad un costo di 100 euro.
Dopo il secondo anno consecutivo d'adozione, il nome del vignaiolo adottivo viene affisso sul palo di testa del filare adottato. Poi sabato 13 e domenica 14 febbraio, perchè non fare una fuga d'amore in Val d'Illasi o in Val Tramigna? Il fine settimana di San Valentino nelle terre del Soave, si può trascorre in bed & breakfast e hotel da tre a cinque stelle, disseminati tra vigne e olivi sulle colline delle due vallate, con possibilità di massaggi rilassanti nei centri benessere. Info scrivendo a associazione@stradadelvinosoave.com, o componendo il numero 045.7681407.