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06.12.2018

Morto Gianni Frasi,
re del caffè
e bluesman

Gianni Frasi in concerto con la John Papa Boogie Band
Gianni Frasi in concerto con la John Papa Boogie Band

È morto Gianni Frasi, uno dei maestri torrefattori d’Italia, patron di Giamaica Caffè. Veronese e grande appassionato di blues, ha promosso con passione la cultura del caffè di qualità e dell’artigianalità nel mondo dell’espresso e, più recentemente, è stato un divulgatore degli specialty coffe fino a divenire il fornitore ufficiale dei ristoranti stellati da Nord a Sud. Aveva 63 anni.

Tra questi, la famiglia Alajmo, in una nota, lo ricorda come «un caro amico» e «uno dei più importanti torrefattori d’Italia». «Con lui abbiamo intrapreso molti viaggi e condiviso momenti importanti» ricordano Massimiliano e Raffaele Alajmo.

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