Silvano Pintani è il nuovo presidente della «Pro Loco in cammino» di Concamarise. Subentra a Federico Tambalo, che ha presentato le proprie dimissioni dopo qualche mese dall’inizio del suo secondo mandato. Pintani è anche cuoco ufficiale e «risottaro» delle Pro loco e resterà in carica per il prossimo triennio. A supportare il presidente nelle varie attività ci saranno Gianni Padovani, vice, Martina Padovani, segretaria, e i consiglieri Lucia Beltrame, Luciano Bersani, Stefano Grisotto, Sandro Lonardi, Marco De Fanti, Andrea Perini, Daniele Vaccari e Giovanni Mantovani.
«Proseguiremo nell’organizzazione delle consuete attività», annuncia Pintani, «con l’intento di avviare uno scambio di piatti tipici con la Pro loco di Velo Veronese: una sorta di gemellaggio gastronomico dove Concamarise proporrà il tradizionale risotto alla contadina, vincitore nel 2010 del Concorso Risotto d'oro delle Pro loco veronesi a Isola della Scala, e Velo gli gnocchi di malga e altre specialità». L.M.