Bollito e pearà saranno protagonisti per due fine settimana sul piazzale degli Alpini, a Bonavicina di San Pietro di Morubio. La festa dedicata al classico piatto della cucina veneta e in particolare veronese, arrivata all’ottava edizione, quest’anno infatti raddoppia. Si festeggia questo fine settimana ma anche venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 ottobre. Ad organizzarla, come sempre, l’Associazione Alpini e simpatizzanti di Bonavicina col patrocinio del Comune. Il bollito con la pearà, pietanza povero della gastronomia scaligera, ideale contro le spreco perché permette di riciclare non solo tutti gli «scarti» della carne ma anche il pane raffermo, sarà il piatto forte della manifestazione allestita in una tensostruttura riscaldata. Ma non mancheranno i balli e l’intrattenimento.
Oggi, alle 12.30, si parte con il pranzo aperto a tutti, seguito alle 20 dall’esibizione della scuola di danza Junior Dance e, alle 21, dal ballo liscio con Alex Malossi. Domani mattina aperitivo con cotechino offerto dagli Alpini e alle 12.30 pranzo a menu fisso su prenotazione alla baita alpina mentre in serata si balla con «Musica Wiva». Venerdì 28, la festa riprenderà con la Rumba e una serata latina con il dj Davide. RO.MA.