Torna nel fine settimana, da domani a domenica 28 maggio, nella frazione di Albaro, la manifestazione che celebra un tipico piatto veronese, ossia la «Festa del bollito con la pearà», organizzata dalla Pro loco di Ronco, in collaborazione con il comitato Folklore in Albaro e con il patrocinio del Comune.
Domani, alle 21, sul sagrato della chiesa, ci sarà un'anteprima della rassegna, con la riproposizione del recital dal titolo «Diversi da chi», che fa memoria della figura e dell'opera del beato Giuseppe Baldo, parroco di Ronco un secolo fa. Lo spettacolo è allestito dall'unità pastorale Star, ossia dalle parrocchie di Ronco, Scardevara, Tombazosana e Albaro. Nella serata inaugurale la cucina non sarà in funzione ma aprirà invece i battenti sabato 27 maggio, a partire dalle 19.30, per cenare con bolliti misti e pearà, la salsa veronese per eccellenza. Lo stand, montato a fianco della chiesa parrocchiale di Albaro, riaprirà quindi al pubblico domenica 28 alle 12 per il pranzo, per poi ritornare in funzione alle 19.30 per la cena. Alle 17 si potrà assistere anche ad un'esibizione cinofila, mentre per tutto il giorno saranno presenti banchetti, giochi gonfiabili per bambini ed un'esposizione di trattori agricoli d'epoca. Z.M.