Una tre giorni all'insegna dell'aria aperta e della buona tavola con prodotti tipici del territorio. E' quello che offre in questo fine settimana Gargagnago e il suo «borgo dell'Amarone». Di scena, da oggi a domenica, la Festa della ciliegia. La manifestazione, giunta alla 16a edizione, è organizzata dalla Pro loco «Dante Alighieri» con il Consorzio Pro loco della Valpolicella. Sotto i riflettori, e non potrebbe essere diversamente, «la ciliegia che, in questo periodo, solletica parecchi palati», spiega il presidente della Pro loco, Giancarlo Devoti. Alla ciliegia il borgo dell'Amarone dedica la mostra «Ciliegie della Valpolicella», aperta per tutta la manifestazione. La festa inizia stasera alle 20 con l'apertura degli stand enogastronomici; alle 21 in piazza Dante serata animata dal gruppo musicale «Al-B.Band». Domani alle 18 si disputa la seconda marcia podistica «Festa della ciliegia», alle 19.30 apertura stand enogastronomici mentre alle 20.30 ballo con Michele Rodella e la sua orchestra. Domenica i chioschi riapriranno i battenti dalle 12.30 alle 14 e poi ancora alle 19. Inoltre, dalle 14 alle 18, nell'ambito dell'iniziativa «Cantine Aperte» in collaborazione con la Pro loco di Gargagnago, si potrà visitare la Cantina Aldegheri a Domegliara Alle 20.30 ballo con Roberta e la sua orchestra. «Appuntamento immancabile», conclude Devoti, «sarà la degustazione di prodotti tipici, la ciliegia in primis, ma anche abbinamenti che qui nel borgo costituiscono un classico con la proposta di piatti della tradizione e la riscoperta di antichi sapori». Infatti nell'angolo specialità sarà possibile degustare la costata sorana abbinata all'ottimo Amarone.Quest'anno la manifestazione sarà impreziosita dalla tradizionale mostra di quadri allestita dalla pittrice gargagnaghese Caterina Platano. Durante tutta la manifestazione sarà possibile acquistare le ciliegie prodotte in Valpolicella.M.F.