Chef Rubio: "Prima gli alberi poi le trattorie"
Dopo aver promosso l'iniziativa sul verde pubblico a Roma con il professor Stefano Mancuso, Chef Rubio torna sulla strada con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista. E per la prima volta, oltre a scorrazzare attraverso Lazio, Veneto, Umbria, Calabria, Sicilia, Friuli, si spingerà oltre i confini italiani per esplorare gli universi gastronomici della Slovenia, della Spagna, dalla Catalogna all’Aragona, e della Francia, dalle Alpi ai Pirenei (Provenza, Camargue e Aquitania).
