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14 dicembre 2018

Vino & Agroalimentare

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12.06.2017

Coldiretti Ixè:
Il 95% di Italiani
mangia carne

Il 95% degli italiani mangia carne secondo l’analisi della Coldiretti Ixè «Il popolo dei No Vegan» e non rinuncia a uno tra gli alimenti della dieta mediterranea. Il consumo di carne in Italia risulta sotto il limite di 500 grammi a settimana consigliato dall’Oms, con il 18% che ne mangia meno di 100, il 45% da 100 a 200 e il 24% tra 200 e 400. Tra carne di pollo, suino e bovino se ne mangiano 79 chili pro-capite, contro i 109,8 dei danesi, i 100 dei portoghesi, i 99,5 degli spagnoli, gli 86 dei tedeschi e gli 85,8 dei francesi. Statunitensi e australiani, hanno un consumo superiore a quello italiano del 60% e del 54%.

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