19 marzo 2019

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Erbe spontanee

Ortica, borragine, salicornia, tarassaco. Sono tantissime le varietà di erbe spontanee e selvatiche che si possono raccogliere nelle nostre campagne per preparare piatti originali e ricchi di salute. Per farlo, però, è importante conoscere le regole del gioco, dunque informarsi sulla stagione giusta, sulla pianta da raccogliere o da scartare e, perché no, anche sull’abbigliamento più adatto e sulle abitudini che permettono di godersi in tranquillità una passeggiata nei prati. Un libro ricco di suggerimenti, consigli e ricette per riscoprire un nuovo modo di cucinare i sapori di un’antica tradizione.

Data di uscita: giovedì, 07 marzo 2019

Prezzo: € 9,90 più il prezzo del quotidiano